饮食健康是人能长寿的一个重要原因。在走访中发现,莱州百岁老人大都鱼肉粗粮什么都吃,不挑食,莱州人的饮食特点是喜粗(五谷杂粮)喜鲜(海鲜)吃杂吃全!而莱州百岁老人中爱吃海鲜的更是比比皆是,莱州人靠海吃海,海鲜餐桌常见,“四大海鲜”驰名全国。现在经专家研究发现,这些莱州人常吃的海鲜竟然是防癌克星?!
梭子蟹预防癌症的发生 螃蟹肉中的蛋白质属于优质蛋白,而且特别容易消化吸收。优质蛋白中的一些氨基酸对于伤口愈合和抗感染有着积极的作用,比如精氨酸。精氨酸对于伤口的愈合有着积极的促进作用,这是营养界公认的事实。精氨酸可以促进肌体能量平衡和排毒。最主要的是,精氨酸具有刺激胰岛素分泌、促进肌肉组织生长和增强肌体免疫力的作用。 螃蟹中维生素A和维生素E的含量也很高,对于保护粘膜上皮组织、软化血管和抗衰老都有益处。另外,螃蟹中硒的含量可以达到每百克56.7微克之高,可以提高人体的免疫力,预防肿瘤和癌症。扇贝破坏癌细胞生长(刘国哲拍摄)
研究发现,莱州扇贝中含有一种糖蛋白,具有破坏癌细胞生长的作用。它还能增强人体的免疫力,提高巨噬细胞的活性,及时清除体内发生癌变的细胞,降低癌症的发生率。带鱼有效地治疗急性白血病和其他癌症 科学家发现,覆盖在带鱼身上的银白色油脂层中含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,能有效地治疗急性白血病和其他癌症。鲍鱼抑制癌细胞生长 鲍鱼,科学家发现鲍鱼肉有一定的抗癌作用。我国科研人员从鲍鱼肉中提出了“鲍灵素”Ⅰ及Ⅱ,经药理实验证实有较强的抑制癌细胞生长的作用。小银鱼预防结肠癌和直肠癌的发生 医学家称之为“长寿食品”。银鱼体内含有非常多的钙,为鱼类之冠,能有效地预防结肠癌和直肠癌的发生。海藻对各种癌症有明显抑制作用 海藻的粗提物对子宫癌-14、肉瘤-、淋巴1号腹水型的移植肿瘤有一定的抑制作用.海蛎子抑制癌细胞增长 海蛎子中含有一种鲍灵成分,对一些瘤细胞株和动物肿瘤有细胞毒和抑制其生长的作用。海蛤喇抑制癌细胞增长 研究发现,海蛤中含的蛤素起生长抑制剂的作用。蛤素在蛤体中含量最高的季节是夏季。对肉瘤-抑制率在30%以上,对艾氏癌腹水型抑制率达96.1%以上,对肝癌腹水型和肝癌实体型的抑制率在40%或50%以上海参预防癌症的发生 北京中医药大学李峰教授指出:经过多年的临床研究发现,海参的补益作用非常强。从中医理论来讲,海参可以滋补肝肾,滋阴润燥,养血,因此在放化疗期间它有很好的补益作用,可以迅速地提升人体的体力,提高免疫能力,但更重要的是海参本身含有一种叫海参毒素的物质,有非常好的抗癌作用。另外海参含有很丰富的硒,这种元素既可以预防癌细胞的生长,同时还可以预防癌细胞所需要的毛细血管的生长。北京治白癜风的费用北京专业治疗白癜风的医院