想长寿养成五个饮食好习惯

想长寿养成五个饮食好习惯

长寿的健康饮食是很多老年人都希望了解的，说到能够对长寿有所帮助的食品有很多，但是其中效果最为明显的，洋葱算是一个。生吃洋葱还能够起到预防心脏病的作用，下面小编来告知大家长寿的饮食好习惯。复合维生素饭后吃北京协和医院临床营养科副主任于康表示，生活中吃得精细，会损失大量B族维生素;蔬菜过度浸泡，会泡掉大量水溶性维生素;食品放置时间脸上长白癜风太长，或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量。这时候，补充复合维生素就像上了一道保险，而且最好饭后吃。叶酸、维生素B、C等水溶性维生素如果饭前空腹吃，很快通过胃进入小肠被吸收，还没完全被人体利用就通过尿液排出体外。维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食品中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收。生吃洋葱防心脏病很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，这就大错特错了。美国哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出，洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30的好胆固醇。特别在吃烤肉这样不怎么健康的食品时，里面的洋葱就像你的救命草。北京大学第一医院营养部二部主任孙孟里指出，洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确切有好处，而且生吃、凉拌效果最好。凉菜的汁用来蘸着吃很多人去饭店都治疗白癜风权威医院喜欢点盘大拌菜或蔬果沙拉，觉得这样能补充维生素。其实，这些菜中的酱汁反而会给本来健康的菜带来很多热量。最好把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，你需要的酱汁只是原来的1/6。冷水洗肉，热水洗菜许多人洗肉前，喜欢拿热水泡上一会儿。却不知，用温水或热水洗肉，不但容易变质、腐败，做出来的肉口感也会受影响。最重要的是，会加速肉中蛋白质、氨基酸和B族维生素的流失。与之相反，洗各类果蔬时用温水更好。国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨指出，温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留。深色水果抗衰老。买水果时拿不定主张，就选深色的那种。相比浅色水果，深色水果里含有更多的抗氧化剂、维生素、硒、铁、钙、锌等物资，具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。想要长寿，在健康饮食的上面就需要遵守一些非常科学的养生饮食的方式。而且对我们的平常饮食来讲，好的饮食习惯是需要我们从初期的时候就要开始养成的。希望上述的这些饮食的建议对大家的长寿饮食有所帮助。