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消化不良老胃病，吃这种食物就能解决

文章来源：急性白血病发布时间:2017-9-24 19:54:33 点击数：次

小时候，如果积食了，姥姥会在炉子上烤个馒头片，烤到焦香之后吃了，因为积食而致的打嗝胃口不好拉肚子，就逐渐好了，用姥姥的话说，馒头烤焦了可以化食。这也是中国百姓的生活智慧，所谓化食，其实就是健脾，只有脾气健运了，食物才能消化。

炒制粮食的能量

脾气，简单讲，包括了消化功能，什么时候消化不良？一个是吃多了，一个是受凉了。吃多了，超过了消化负荷，自然无从消化；受凉了，消化道里的消化酶，在低于体温时就开始“罢工”，烤馒头片的作用也正在于此。

中医讲，“焦香入脾”，意思是，粮食炒制焦香时，健脾功能就增加了，所以炒麦芽炒稻芽炒谷芽都是健脾化食的常用药物，因为炒制之后，脱水了，脱水的食物比没脱水的食物热性要大，因为脱水的食物进入消化道之后要吸收周边的水来达到渗透压的平衡，这个吸水的过程，放在体质正常，没有虚寒的人身上，就会因为身体缺水而“上火”，饼干比馒头更容易“上火”，道理就在这里。

但对于脾虚，消化功能不足的人，脱了水的烤馒头片的能量，比馒头高很多，吃进肚子里直接给消化道带去了能量，也提高了消化道的温度，消化酶因此开始工作，消化不良的问题也就解决了。

过去，生活艰辛，胃溃疡这种“穷病”很多，到后来都发展为“老胃病”，他们特别怕受凉，吃点冷的食物就胃疼，秋冬换季时每年都犯病，中医会给他们一个偏方，就是烤馒头片，每天当零食吃，很多“老胃病”就是因此治好的，烤馒头片的价值，在中医是“焦香入脾”，从能量医学上讲，它以最简单的方式给消化系统补充能量。