天气干燥经常会觉得咽部红肿、咽喉干燥、痛痒,这些都是咽炎的主要症状。中医介绍了一款有效的食疗方:
白糖腌海带。
做法如下:海带克,洗净,切丝,开水烫过捞出,用白糖适量拌好腌制3天,即可食用。每天吃一次,每次一小碟,连续食用15天,对慢性咽炎有良好效果。 此方尤其适合于咽干心烦、手足心热等阴虚内热的慢性咽炎患者。
食用白糖腌海带症状得到明显缓解后,不宜立刻进食油腻、麻辣的东西,以免产生刺激。一定要继续保持一段时间,进食清淡的饮食,才能避免咽炎复发。
海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素0.57毫克,硫胺素(维生素B1)0.69毫克,核黄素(维生素B2)0.36毫克,尼克酸16毫克,能发出千卡热量。与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
性味:咸,寒。
①《吴普本草》:“酸咸,寒,无毒。”
②《本草再新》:“味苦,性寒,无毒。”
归经:入肝、胃、肾三经
①《要药分剂》:“入胃经。”
②《本草再新》:“入脾经。”
用于瘿瘤、瘰痢。单用该品,或与昆布、裙带菜等配伍,以增强消痰及软坚散结之功。
用于疝气,睾丸囊肿。可与海藻、小茴香配伍。
用于水肿、脚气。可与其他利尿药物配伍。
此外,现代又用于高血压病、冠心病、肿瘤等。单用该品,或配伍适宜的药物。
煎汤,煮熟,凉拌,糖浸,或做丸、散服
消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、散结抗癌。用于瘿瘤、瘰疬、疝气下堕、咳喘、水肿、高血压、冠心病、肥胖病。
*成医院网站